烤肉緣由

幾千年前，成吉斯汗帶著蒙古精兵南征北討，炊事兵無意中發現將鑄鐵製成的鐵盔盾牌置於火上，將肉切成片狀於鐵盔上烤熱，夾上野菜成為美味佳餚呈給大汗，大汗食後讚許有加，覺得在長期的征戰中，竟能嚐到如此的美味，除了讚賞炊事兵的巧思外更將此鍋命為成吉斯汗鍋!經過了美食家的代貸流傳，而使得此人間美味在台灣發揚光大，並在國際間贏得了美譽。

中秋節吃月餅的由來相傳是元朝，漢人為了推翻蒙古人的統治，在製作圓餅時放入「八月十五殺韃子」的字條，因此就有中秋吃月餅的習俗，但中秋節為什麼家家戶戶要烤肉，相信許多人也說不出個所以然來，但有文史工作者認為是民眾重視休閒生活，以及廣告詞「一家烤肉萬家香」的效應。

烤肉成為中秋節全民運動，應該和台灣近十年來重視休閒有關，而且中秋單純的賞月過於單調，烤肉的樂趣和香味遠大於吃月餅文旦，另外，也有人認為和醬油廣告詞」一家烤肉萬家香」有關，加上另一家醬油商推出」烤肉醬」的推波助瀾，才讓中秋節成了烤肉節，也有網友瞎掰將嫦娥奔月扯到烤肉，因為后羿誤將太陽射下，才將地球上的動物烤熟，不論如何，像徵團圓的中秋節，能和家人聚在一起，不論是烤肉還是吃月餅文旦，都是一種幸福。